一昨日、目分料(めぶんりょう)に行ってきました。
目分料は清水町内にある蕎麦のお店です。
目分料では、蕎麦の色、香り、蕎麦本来の美味しさを味わう為に「冷たい蕎麦」をお勧めしているので、今回は「冷たい蕎麦」のお勧め品の1つであるとりごぼうの大盛りを注文してみました。
目分料では蕎麦を昔ながらの石臼で挽いて手打ちしているとの事で、とても蕎麦の香りが良く、美味しかったです。
次回に行く時には、つけ鴨南ばんやぶっかけ五目も食べてみたいと思います。
営業時間が11:00〜14:00である事と、1日約200食限定なので営業時間内であっても閉店する事もあるので、行かれる際には電話等での確認をしておいた方がよいかもしれませんね。
興味のある方はご覧下さい。
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